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Ristorante da Ezio
Italiano
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Tedesco
Menu
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Menu
| Entrée
VACCA-MOLE
Km 0
NovitĂ
Tartare di Chianina Kilometro zero, salsa Guacamole (Avocado, Cipolla, Lime), Pomodoro Fresco e Nachos
14,50€
Crudo, Tartufo e Burratina
Crudo, Tartufo e Burratina
13,00€
Antipasto di Salumi misti
Culaccia emiliana, Coppa Vicentina e Sopressa al Torcolato
9,00€
Porco Pane! ®
Crostini di pane abbrustoliti con Lardo arrotolato di Montagnana e Miele di Castagno
11,00€
Cicchetti di BaccalĂ mantecato
Cicchetti di Polenta brustolĂ con BaccalĂ mantecato
11,00€
| Primi piatti
Bigoli all’Anatra
PiĂą venduto
Uova, farina e ... amore per la tradizione! Dal 1600 fino ad oggi, la pasta tipica veneta con delicato ragĂą di Anatra
11,50€
Il Pasticcio di Nonna Agnese
NovitĂ
Lasagna fatta a mano a base di RagĂą
12,50€
Tagliatelle alla Faraona
delicato sugo di Faraona e Olive Taggiasche
12,00€
Gnocchi con Radicchio, noci e fonduta di Asiago DOP
SpecialitĂ
Vegetariano
Gnocchi con Radicchio, noci e fonduta di Asiago DOP
12,50€
Ravioli di Stagione
Ravioli ripieni di Pomodorini e Mozzarella di Bufala, Spadellati con Pomodorini Confit, Crema di Burrata e Olive Taggiasche
13,00€
Tagliatelle al ragĂą di cinghiale
12,00€
I Secondi piatti
POLLOCK-FRITTO ®
SpecialitĂ
Pollo crunchy che fa da pennello, da intingere nella Mayo homemede e salsa Apple Ginger by Mannius®
16,50€
Spezzatino di Cinghiale
18,00€
BaccalĂ alla Vicentina
Un piatto con una storia lunga secoli, partendo dalla Norvegia fino ad arrivare al porto di Venezia
20,00€
| Secondi alla Brace
Pollo 1973®
Dalla ricetta originale di nonna Agnese del pollo alla brace, custodita gelosamente in cantina fin dal 1973
13,00€
La Tagliata di Manzo al Rosmarino
19,00€
Tagliata al Balsamico
Selezionato controfiletto con riduzione al balsamico
19,00€
Grigliata Mista
1/4 Pollo, Salsiccia, Costine e Braciolina di Maiale ... Per rivivere la tradizione collinare!
16,00€
La Regina: La Fiorentina
T-bone di Angus Irlandese.
Pezzatura variabile a partire da 1 Kg.
PREZZO ALL'HG € 6,5
6,50€
Costata di Angus: Chef Selection
Pezzatura a partire da 6hg
6,00€
| Contorni
Melanzane alla Menta
5,00€
Finocchi gratinati
5,50€
Patate fritte
4,00€
Verdura cotta
5,00€
Fagiolini
5,00€
Patate al forno
5,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto